外国人をおもてなし

外国人を接待する時に困った事は?やはり、食事でしょうか?

 

私の妻や、来日して間もない白人女性が困っていたのはズバリ食事でございました^^;

日本食に興味があり、日本に来てまでやたらと自国のこってりした料理ばかりを食べたがる某魔大陸人と違って、日本人としては嬉しく思います。

「困る」とは言っても、日本食が口に合わない、日本食を出されて困ったということではなく、食事に接待した時の日本人の反応に困ってしまうということです。

以前、私の両親が、妻を家に呼んだ時に料理を作ってくれたのですが、あまり日本ぽいものではなく、じゃがいもに牛ステーキにポトフというものでした。見かけはヨーロッパっぽいのですが、味付けが違うので少々戸惑っていました。

手料理を作って白人女性のハートを射抜く

彼女たちとしてはせっかく日本に来たのだから、日本食を食べたいと思っているわけです。

日本の焼き魚、おしんこ、たくあん、刺し身などを出してあげると喜びます。 彼らにとって外国の食べ物なのですから、口に合わなかったからと言って不機嫌になることもないし、ヨーロッパの方でもきゅうりやかぶ、白菜のお新香は好んで食べています。 そういえば、あちらでもピクルスを食べる国もたくさんありますし、日本の漬物やお新香に対して抵抗が無いのかもしれません。

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前にも書きましたが、日本の料理でこってりしていてジューシーなものと言ったら、からあげやとんかつですね!外国人女性とデートする時、唐揚げととんかつ定食は抜群の安定感を誇っていますw

日本のさっぱりした料理もいいけれど、油や肉を求めはじめたら、とんかつ屋に連れて行きましょうwそれと、たこ焼きも受けがいいですよ!

ホスト国の人間にとっては、外国人に対して気を使ってしまいますが、お茶漬けやさっぱりと質素な日本食を好みますし、日本人が普段食べている簡単な料理(外食)である牛丼屋、蕎麦屋などを食べ歩きしてみると非常に喜びます。

私の妻の友人が何人か日本に遊びに来ましたが、上記のような料理屋や、日本風の定食を味わえる手頃な場所として「大戸屋」も好評でした。

旅行に来ている外国人は、日本でいろいろな体験をしたいと思っているので、「私は普段行っているけど、外国人の人はどうかな・・・」というところへ連れて行ってあげると喜ぶと思います。

日本人は外国の食事に対して非常に興味を持っていますし、日本風にアレンジされたものとは言え、各国料理を楽しめます。

中国や韓国などのスパイスが効いていて辛い料理ばかり食べている民族って、外国で馴染めないのでしょうか。

逆に、日本人が中国に行っても二つのパターンに分かれますね。

  • 中華料理を珍しがって、美味しいものを見つけては幸せそうに食べる人。
  • 見たことのない料理、嗅いだことのないスパイスの臭いを放つ料理に怯んでしまい、箸を一切つけない人。

先日、2泊3日の中国出張に行ってきましたが、その際、私は日本のお客さんを連れて中国へ。

出された中華料理はいずれも美味しく、中国慣れした私にとっては満足のいく味でしたが、日本人のお客さんは臭いを嗅いだ瞬間箸をつけようともせず。見た目で油っこそう、辛そうと決めつけて食べていませんでした。

結局、味の薄いスープと味の薄い野菜炒めしか食べませんでした。

「見た目と臭いはアレですけど、本当に美味しいので一口どうぞ」とおすすめしましたが、それでも食べません。

中国側はその場を取り繕うために、やたらと酒を勧め、お客さんは真っ赤に。

食事で外国人を満足させるのは難しいですね。 日本に興味があって日本に来ている人は、誠意を尽くしてあげれば満足してくれますが、仕事で仕方なく来た人を接待するのは大変だろうなと感じました。

話がそれましたが、あまり相手のことを考えすぎてぎこちない料理ばかり出すよりも、日本食、「和」を中心としたメニューで接待してあげれば、白人女性たちはあなたが思う以上に満足してくれるはずですよっ!

外国人との恋愛は、日本人との恋愛よりもまっさらな形で始められる

外国人女性はネットでの出会いに対しては非常にオープン!




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